Ilık iklim sebzeleri arasında yer alan enginar, özellikle Ege ve Marmara bölgelerinde yetiştiriliyor. Besin değeri yüks

Aydın’da coğrafi işaret tesciline sahip Aydın Enginarı'nda yılın ilk hasadı gerçekleştirildi. Enginar üretiminde